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カカオ日和 その1 ~カカオを高く売って、生活改善につなげよう!~ 活動ニュースブラジル

みなさん、こんにちは。ブラジルプロジェクト・マネージャーの定森です。
2014年も押し迫ってきましたね。

12月はクリスマスケーキ、年も明けた2015年2月にはバレンタイン。
何かとチョコレートが登場する機会が増えますね。

そのチョコレートの原料になるカカオは
中南米の熱帯雨林が原産地なんですよ。

カカオ_convert_20141219122329
▲熟したカカオ

しかし、残念ながらアマゾン産のカカオは今一つ評価が低い・・・。
その大きな原因の一つが・・・

カカオ日和 その2~質のいいカカオをたくさん作ろう!~ 活動ニュースブラジル

こんにちは。ブラジルプロジェクト・マネージャーの定森です。
前回のカカオ日和その1に引き続きその2をお送りします。

ブラジル・アマゾンの農地は今年初めの水害で大被害を受けたものの、
古くて背の高いカカオの樹は生き残っているものもあるのです。

「このカカオをせっかくだからもっと高く売りたい!」

という農民みんなの願いから・・・・

パプアニューギニア&ジブチの現場の生の声をお届けしました! 終了したイベントパプアニューギニア

昨日(12/16)開催した今年最後のボランティア・デー

複数の雨女スタッフが関わったせいか(?)、東京で今年初の雪が降るかも、
というぐらい寒く、雨で残念なお天気に。

平日夜はみなさん、学校や仕事終わりで疲れているのに、
さらにこのお天気では、誰も来てくれないのではと心配していたのですが・・・


なんと事前申込みいただいた方のほとんどが開始前に到着され、
時間通りに開始できました!

変換 ~ 写真 2014-12-16 19 15 22
参加者の方に自己紹介をしていただいたところ、9割の方が社会人でした

世界エイズデーは、歌謡ショー??? 活動ニュースケニア

今月、12月1日は世界エイズデーでした。
ケリチョーでは、小学校の校庭で、総勢200人あまりが参加して
大きなイベントが開かれました。

▼右側に「HANDS」のロゴも入ったバナー▼
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▼会場のたくさんの人たちが集まった様子▼
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いったいどのような催しが行われるのかと思い、座っていると・・・

HANDSでチョコレート作りイベントをやります! 終了したイベントブラジル

皆さん、こんにちは。ブラジルプロジェクト担当の勝山です。
ずいぶんと寒くなってきましたね。

さて、HANDSブラジルでは、アグロフォレストリー農地でカカオを育てていることもあり、
これまで高山植物のようなカカオの花について、カカオバターから作る保湿クリーム、
カカオバターとグレープフルーツを使ったアロマ石鹸などなど・・・
カカオについてお伝えしてきました。

今回は、カカオを使った本物のチョコレート作り体験会《Bean to Bar》への参加報告と
2月のHANDSチョコ作りイベント開催についてお伝えします!

大人気ですぐに予約でいっぱいになってしまうと言うこの体験会。
その噂も参加して納得。

この時使ったチョコの材料は「カカオと砂糖だけ」と言うとてもシンプルなもの。
自分たちでむいたカカオの豆と砂糖だけで本当にチョコレートが作れたんです。

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カカオ豆の皮むき

インフルエンザ予防接種プチ情報を陸前高田のお母さんたちに 活動ニュース東北復興

こんにちは。
東北復興支援事業担当の小林です。

11月3日から陸前高田市に、「おやこの広場 きらりんきっず」で、「こども健康サロン」を開催するために行ってきました。

陸前高田市子育て支援センター「にこにこ」「あゆっこ」での活動の様子はこちら↓↓

講師に県立高田病院/副院長の小児科医師・大木先生をお招きし、この季節に心配な「ノロ、ロタ、インフルエンザなどの感染症ややけど」をテーマにお話しして頂きました。

▼参加されたお母さんたちは真剣にメモをとられています▼
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クリスマスオブジェ作りを楽しみながら、園芸・健康・育児のことまで 活動ニュース東北復興

きれいでしょ?
「すごいでしょ?ぼくのママが作ったんだよ!」

こんにちは。
東北復興支援事業担当の勝山です。
全国的に急に寒くなりましたね。皆さん、体調など崩されていませんか?
私はそろそろインフルエンザワクチンを接種して、感染防止に備えようと思います。

さて、11月3日(月)から陸前高田市へ行ってまいりました。

今回の出張は、

選挙の結果は、活動に関係している?! 活動ニュースブラジル

こんにちは。ブラジルプロジェクト担当の榊です。
だいぶ寒くなってきましたね。コートが手離せなくなってきました。

さてブラジルでは、10月にサッカーW杯と並ぶ今年の大イベントとしてブラジル大統領選挙と州知事選挙がありました。
今回は「政権交代か?」と思われるほどの大接戦でした。

マニコレ市風景
マニコレ市の風景

看護学生になって驚いたことは、赤ちゃんのアレでした 活動ニュースパプアニューギニア

前回お話した、この地域で唯一の医療者であるおじいちゃん看護師のマークさん。

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▲マークさん

英語の得意なマークさんの若かりし看護学生時代のお話に続けて、今回はマークさんが当時一番驚いたことをご紹介します。

それは、初めて見た・・・

おじいちゃん看護師が英語がペラペラな理由 活動ニュースパプアニューギニア

Apinun!(こんにちは!)

今日は、現在おこなっている調査の際に出会ったおじいちゃん看護師のマークさんについてご紹介します。

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↑マークさんの診察小屋の前で。左から二番目の方が、マークさん。

マークさんはこの地域で唯一の医療者で、実は、英語がペラペラ。

パプアニューギニアでは英語教育が取り入れられていますが、英語を話すのはほんの一部です。
とくにこれまで私が出会ってきた年配の方々は、公用語のピジン語も話さず部族語のみという方が多かったのでマークさんの流暢な英語を聞いた時は驚きました!

彼の英語がこんなに上手なのには理由が・・・。

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